שוקי עוף ופלפלים צבעוניים במרינדת שום ודבש

1. חוצים את הפלפלונים לאורכם, ונפטרים מכל הגרעינים

2. (ניתן להשתמש גם בפלפלים גדולים, מנוקים וחתוכים לריבועים).

3. קולפים את הבצל וחותכים לרצועות אחידות בעובי בינוני.

4. מחלקים את השום לשיניים (ניתן לקנות שיניים קלופות).

5. מערבבים את שוקי העוף עם מרינדת שום ודבש לעוף בתנור של "מאמא בלה" ואת הירקות, ומעבירים לתבנית תנור, או תבנית זכוכית שמתאימה לאפייה בתנור.

6. (אפשר לעשות את כל התהליך ערב לפני, ולשמור במקרר עד לשימוש)

7. מכניסים לתנור, לא מכוסה, למשך 45 דקות, בחום של 180 מעלות.

8. משאירים בתנור הכבוי לעוד חמש דקות.

בתאבון!